自然冷却后酱会下沉887700葡京手机版

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  熬制干锅油 制作流程: 1、500克牛油熬化,八角、花椒、香叶、香茅草、白芷、沙姜、陈皮、草果、白蔻各30克擦净。 2、锅入色拉油2000克、鸡油2000克、熬化的牛油,下入所有香料、200克葱段小火熬制40分钟,关火捞出料渣,再放入半成品干锅酱小火熬制10分钟,自然冷却后酱会下沉,油则漂在上层,将油撇出倒入坛子内封口,约有2000克,置于阴凉处静置3至4天即成干锅油。887700葡京手机版下层的酱即干锅酱,约有1000克,放入冰箱中冷藏保存。

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